segunda-feira, 20 de outubro de 2008

RUELLA...18/10/2008.......


Instalado num beco sossegado, o Ruella é quase uma reprodução das vielas do sul da França. Mesinhas na passagem de pedestres trazem charme ao lugar. No mezanino, há um ambiente decorado com sofás ótimo para tomar um drinque. Os móveis de vanguarda, quadros e fotos são os detalhes que dão o toque retrô e rústico ao ambiente.À noite, há luz de velas, a casa fica ainda mais acolhedora e romântica. A chef e proprietária Danielle Dahoui comanda uma cozinha que faz uma releitura dos clássicos franceses. O confit de pato ganha a companhia de um molho de mel com gergelim, enquanto o medalhão de filé com foie gras leva caramelo de vinagre de jerez e batata

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